Viral Olan Lavaş Kebap
Viral Olan Lavaş Kebap Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram dana çift çekim kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- 6 adet tortilla ekmeği
Salça sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Viral Olan Lavaş Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına dana kıymamızı, toz biberi, tuzu ve kimyonu alıp düzgünce yoğuralım.
- Diğer yanda görselde de eklediğim üzere tortilla ekmeklerimizi kare biçiminde keselim ben 6 tane tortilla ekmeğini üst üste koyup o halde kestim.
- Kıymalı harcımızı üst üste koyduğumuz ekmeklerin her katına eşit gelecek biçimde sürelim ve tüm ekmekler için bu süreci tekrarlayalım.
- Üst üste koyduğumuz ekmekleri şerit biçiminde keselim ve yan çevirip çöp şişleri alttan baş kısmına yanlışsız saplayalım.
- Bu formda evvelden ısınmış 200 derece fırında yaklaşık 45 dk pişirelim ( fırından fırına değişkenlik gösterebilir).
- Üzeri için yapmış olduğumuz salçalı sosu ise fırında 45 dakika pişen kebaplarımıza sürüp yaklaşık 10 dk kadar bu biçimde de üzeri kızarana kadar pişirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰.
Viral Olan Lavaş Kebap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
