Vegan Uzak Doğu Yemeği İstridye Mantarlı Pak Choi
Vegan Uzak Doğu Yemeği İstridye Mantarlı Pak Choi Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram istridye mantarı
- 2 pak choi sebzesi
- 2 adet acı biber
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı susam yağı yahut zeytinyağı
- 2 paket hazır wok baharatı
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 500 ml su
Vegan Uzak Doğu Yemeği İstridye Mantarlı Pak Choi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanları yarım ay biçiminde doğrayıp yağda diriliği geçene kadar kavuralım.
- İster wok tavasında isterseniz diğe bir tavada olur.
- Pak choi sebzesinin beyaz kısımlarını ince doğrayıp soğana ek edelim.
- 5 dakika kadar daha kavuralım.
- Şimdi ince şeritler halinde kestiğimiz mantarları tavamıza ekleyelim.
- Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
- Daha sonra pak choi sebzesinin yeşil kısmını ince doğrayıp tavaya ekleyim.
- Şimdide halka biçiminde doğranmış açı biberi ek edelim.
- Yemeğin suyunu ve hazır wok baharatını ekledikten sonra yemeği güzelce karıştırıp toz zerdeçalı ekleyip orta ateşte orta sıra karıştırarak 20 dakika pişirelim.
- Ben ilaveten 1 yemek kaşığı susamda ekledim çok kusursuz oldu.
- Umarım bu yemeği tereddüt etmeden denersiniz. Şimdiden kolay gelsin ve afiyetler olsun 😋.
Vegan Uzak Doğu Yemeği İstridye Mantarlı Pak Choi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
