Toprak Güveçte Nefis Patates Yemeği

Toprak Güveçte Nefis Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanlarımızı piyazlık uzun uzun doğruyoruz. Yemeklik küp küp de doğrayabilirsiniz ben bu biçimde çok seviyorum. Sonrasında direkt toprak güvecimizin altına soğanlarımızı yayıyoruz.
2. 2 diş sarımsağımızı da doğrayıp, üzerine ekleyelim.
3. Patateslerimizi küp olacak formda orta büyüklükte doğrayalım ve kabımıza alalım.
4. Havucuda yuvarlak bir halde kesip kabımıza ekleyelim. Ocağa alıp bir iki dakika sonra salça, baharat ve tuzumuzu üzerine koyup kapatalım. Sonrasında karıştıralım ki salça ve soğanlar buharla yumuşasın.
5. Karıştırdıktan sonra baya kavuralım ve gereğince kavrulduktan sonra sıcak suyumuzu üstü geçesiye kadar ekleyelim ve üzerine bir tane acı kuru biber ekleyelim.
6. Suyunu çekip kıvam alınca yemeğimizin altını kapatıp dinlendikten sonra afiyetle yiyebiliriz.

Toprak Güveçte Nefis Patates Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı