Tiramisu

Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kek gereçleri olan 2 yumurta, 1 su bardağı şeker düzgünce çırpılır.
2. Daha sonra 1 bardak süt, yarım su bardağı sıvı yağ eklenir çırpmaya devam edilir .
3. vanilya ve 2 yemek kaşığı kakao da eklenir 1 su bardağı tahminen 1-2 yemek kaşığı da ekstra un isteyebilir ekledikten sonra üzerine kabartma tozu ile birlikte çırpılır.
4. 180 derec fırında 25-30 dakika pişirilir.
5. Kek çıktıktan sonra soğumaya bırakılır akabinde 3’ü bir ortada kahve bir bardak sıcak lakin kaynar değil, su ile çözülüp kekin üzerine gezdirilir beklemeye alınır.
6. Kreması için 200 gram labne ,1 yumurta, 3 yemek kaşığı un, 3 su bardağı süt, 1 su bardağından 2 parmak az şeker tencereye sütü, yumurtayı ,unu ,şekeri ekleyip yeterlice çırpın ve ocağa alın.
7. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatın ve birinci sıcağı çıktıktan sonra labne peyniri ekleyip yeterlice karıştırın.
8. Soğumuş kekin üzerine dökün, soğuduktan sonra süzgeç yardımı ile kakao serpin bir kaç saat dinlendikten sonra efsane tiramisu hazır afiyet olsun.

Tiramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı