Tencerede Portakallı Fincan Kek

Tencerede Portakallı Fincan Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Üzerine sütü, sıvı yağı, portakal rendesini, portakal suyunu ekliyoruz. Tekrar az daha çırpıyoruz.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip yine karıştırıyoruz.
4. Fırında pişirmek için: her tarafı yağlanmış kek kalıbına dökün.
5. Her fırında farklı olmakla birlikte ortalama 180 derece fırında 40-45 dakika da pişebilir.
6. 40 dakikadan sonra kürdanla test edin fırından alın soğuduktan sonra karşıt çevirin.
7. Üzerine pudra şekeri serpin. 🍊🍊👌 👌
8. Tencerede fincanda pişirmek için: kahve fincanlarını yağlıyoruz.
9. Hazırlanan hamuru fincanlara paylaştırıyoruz. Kahve fincanı kullanabilirsiniz. Ben nescafe fincanı kullandım.
10. Toplamda 4 adet kocaman top kekim oldu 🙂 tekrar yaptığımda kahve fincanlarında yapacağım.
11. Çikolata ekleyecekseniz bu basamakta üstten damla çikolataları serpebilirsiniz.
12. Fincanlar sığacak büyüklükte bir tencereye tek sıra yerleştiriyoruz.
13. Tencerenin içine fincanların yarısı kadar az ılık su dolduruyoruz.
14. Tencerenin kapağını kapatmadan evvel pişerken çıkan buharın keklerin üzerine damlamaması için üzerini pak bir bez ile örtüyoruz.
15. Ben bu basamakta kalın mutfak havlusu kullandım.
16. Daha sonra kapağı kapatarak su kaynayana kadar yüksek ateşte ocağı açıyoruz.
17. Kaynadıktan sonra altını kısarak kapağı hiç açmadan 20 dk kaynatıyoruz.
18. Altını kapattıktan sonra 15 dk daha kapağı açmadan bekliyoruz.
19. Daha sonra fincanlardan çıkarıp servis ediyoruz.
20. Dilerseniz fincan içinde de servis edilebilir. Her ikisi de şık bir sunum oluyor.
21. Servis ederken yanında portakal reçeli ile koyabilir yahut direkt üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun….

Tencerede Portakallı Fincan Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı