Tazecik Yaz Tarhanası (Videolu)
Tazecik Yaz Tarhanası Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 5-6 adet kıl biber
- 3 diş sarımsak
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 1 büyük domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 5 su bardağı soğuk su
Tazecik Yaz Tarhanası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce zeytinyağı ile soğanı kavuralım.
- Üzerine biberleri ekleyip az daha kavuralım.
- Sarımsakları ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
- Üzerine domatesi ekleyip az daha kavurup, salça, yoğurt ve baharatları da ekleyelim.
- Karıştırıp suyunu ekleyelim.
- Kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
- En son blenderdan geçirip sıcak sıcak servis edelim.
- Üzerini dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tazecik Yaz Tarhanası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
