Tavuklu Şehriyeli Şifa Çorbası
Tavuklu Şehriyeli Şifa Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 orta uzunluk havuç
- 1 tatlı kaşığı un
- 1-1.5 litre kaynar su (yoğunluğunu kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz)
- 1 kalçalı butun yarısı kadar didilmiş tavuk eti
- 1 çay bardağı tepeleme tel şehriye
- Tuz
- Yarım demet maydanoz
Tavuklu Şehriyeli Şifa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Havucu rendele sıvı yağda düzgünce rengini salana kadar kavurun.
- Un koyun kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kaynar suyu ekleyin (haşladığımız tavuk suyunu da ekleyebiliriz) kaynadıktan sonra şehriyeyi ekleyin, tuzunu koyun, 10 dk şehriyeler pişene kadar kaynasın.
- Kaynadıktan sonra altını kapatın, yarım demet maydanozu kesin çorbaya ekleyip dinlendirin, servis edin. Afiyet olsun.
Tavuklu Şehriyeli Şifa Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
