Tavuklu Şehriye Çorbası (Videolu)
Tavuklu Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kesim tavuk göğsü
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şehriye
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nane
- Karabiber
- Tuz
Tavuklu Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelik tavuk 4-5 su bardağı su ile yaklaşık 25 dakika boyunca haşlanır suyu süzülen tavuklar küçük küçük didilir kenara alınır.
- Kalan suyunu dökmüyoruz çorbaya ek edeceğiz.
- Tereyağı ve zeytinyağı öteki bir tencereye alındıktan sonra üzerine salça ek edilir ve 2-3 dakika kavrulur .
- Kavrulan salçanın üzerine baharatlar tuz ve 7 su bardağı su ek edilir kalan tavuk suyuda ek edildikten sonra kaynamaya bırakılır.
- Kaynayan çorbanın üzerine şehriye ve tavukta ek edilir ve 2-3 dakika kaynatılır ağzı kapalı 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun .
Tavuklu Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
