Tavuklu Pizza

Tavuklu Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba ılık suyu alın, kuru mayayı ekleyip çözdürün.
2. Unu azar azar ek ederek kaşıkla karıştırın.
3. Hamur başlangıçta cıvık olacağı için elinize yapışacaktır.
4. Hamur toparlandıktan sonra üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
5. Elinizi de yağlayarak hamuru uygunca yoğurun.
6. Üzerini kapatın ve yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın.
7. Mayalanan hamuru tepsiye alın.
8. Elimizle, orta kısmından bastırıp yanlara hakikat açarak tüm tepsiyi kaplayacak halde yayın.
9. Hamuru bu formda dinlenmeye bırakın.
10. Tavaya sotelik doğradığınız tavukları alın, üzerine tereyağı ekleyip pişirin.
11. Pişen tavukların üzerine yemeklik doğranmış biberleri ve mısırı ekleyip karıştırın.
12. Biberler yumuşayınca ocaktan alın.
13. Sosu için bir kapta domates salçası ve baharatları karıştırın.
14. Az ölçü kaynar su ekleyerek salçayı açın.
15. Hazırladığınız bu sosu dinlenen hamurun her yerine gelecek halde sürün.
16. Sosun üzerine hazırladığınız tavuklu harcı ek edin.
17. 200 derece fırında pişirin.
18. Hamur piştikten sonra üzerine kaşar peynirini ekleyin.
19. Peynirler büsbütün eriyene kadar kısa bir müddet daha fırınlayın. Servise hazır, afiyet olsun!.

Tavuklu Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı