Tavuklu Patlıcan Kumpir (Şık Sunumu Ve Muhteşem Lezzetiyle Favoriniz Olacak)(Videolu)
Tavuklu Patlıcan Kumpir (Şık Sunumu Ve Mükemmel Lezzetiyle Favoriniz Olacak) Tanımı İçin Malzemeler
- 500-600 gram küçük kuşbaşı biçiminde doğranmış tavuk göğüs
- 1 tane yeşil biber
- 4 tane bostan patlıcan
- 1 tane soğan
- 1 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
Tavuklu Patlıcan Kumpir (Şık Sunumu Ve Süper Lezzetiyle Favoriniz Olacak) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bostan patlıcanları ikiye ayırıyoruz, üzerine sıvı yağ sürüp evvelce ısıtılımış fırında 200°’de yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Bu ortada tavuğu tencereye alıp suyunu verip geri çekene kadar pişiriyoruz.
- Sonra içerisine biber soğan ve sarımsak ekliyoruz.
- Tuz ve karabiberini de ekliyoruz.
- Fırından çıkardığımız patlıcanlara azar azar tereyağı ve kaşar peyniri ekliyoruz.
- Kaşar peynirleri ne kadar karıştırıyoruz patlıcanların içi ile birlikte.
- Daha sonra patlıcanların içerisine hazırladığımız tavuklu karışımdan ekliyoruz üzerlerine de kaşar peyniri serpip tekrar fırına veriyoruz.
Tavuklu Patlıcan Kumpir (Şık Sunumu Ve Mükemmel Lezzetiyle Favoriniz Olacak) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
