Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası

Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavurun.
2. Soğan pembeleştiğinde  ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ek ederek biraz daha kavurun.
3. Suyunu ve tavuk suyunu ek ederek mercimek ve havuç yumuşayıp, ezilinceye dek pişirin.
4. Suyu azalmış ise sıcak su ek edin. Piştiğinde blenderden geçirebilirsiniz bende süzgeçten geçiyorum tercih sizin.
5. Bunun için tavaya biraz sıvı yağ koyarak 1 tepeleme yemek kaşığı unu biraz kavurun ve içerisine 1 yemek kaşığı salça ekleyerek karıştırın.
6. Üzerine çorbadan biraz ekleyin ki karıştırmanız kolay olsun.
7. Ardından tencereye ek ederek tuz ve baharatlarını (kırmızı biber, karabiber…) atın.
8. Bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatın. Afiyet olsun….

Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı