Tavuk Kalbi Sote

Tavuk Kalbi Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce kalpleri ortalarından kesip sıcak suyla hem kani hemde kokusu gitsin diye iki üç defa yıkayın.
2. Orta ateşte kendi suyuna çekene kadar pişirin.
3. Ben tuzu ve sıvı yağı da çabucak ekmiyorum ki tuzu içine alsın.
4. Suyunu çektikten sonra baharatlarımı doğradığım soğanı ve sarımsağı ek edip 5 dakika kadar kavurun.
5. Sonra salçayı ve tereyağını ekleyip tekrar iki üç dakika kavurun.
6. Ortadan böldüğüm domateslerimi de ekledikten sonra bir- iki dakika da çevirip suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Afiyet olsun.

Tavuk Kalbi Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı