Tavuk Burger

Tavuk Burger Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce tavuk göğüslerini yıkayalım ve iri iri doğrayalım. Rondo yahut robotun bıçak aparatıyla tavuk modüllerini hazneye koyalım.
2. Soğan rendesini, baharatları, tuzu, 1 yemek kaşığı unu ve toz biberi ekleyelim ve karıştıralım.
3. İyice karışan ancak bilhassa ele yapışan tavuk burgerleri unladığımız elimizle alıp, toparlayıp tekrar unladığımız bir kapağın içine yerleştirip, elinizle bastırıp, yayabilirsiniz. Ben kapağın içerisine buzdolabı poşeti geçirdim çok daha kolay çıktı.
4. Daha sonra bir tabağa unu koyalım öteki bir tabağa yumurtaları kıralım ve çatalla çırpalım. Başka bir tabağa galeta ununu koyalım.
5. Sırasıyla evvel una sonra yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulayalım ve ortalarına yağlı kağıt koyarak bir tabağa yerleştirin.
6. Hazır olan tavuk burgerlerimizi kızartmak üzere bi kenarda dinlendirelim. O sırada patateslerimizi ince ince doğrayarak tuz ve toz biberini ekleyelim.
7. Derin bir kızartma tenceresine yağ alalım ve yeterlice yağı ısıtalım. Akabinde birinci evvel patateslerimizi sonra tavuk burgerlerimizi kızartalım.
8. Hamburger ekmeklerimizin ortasına kızarttığımız tavukları ve sırasıyla dilediğimiz sosları, cheddar peyniri, domates, kornişon turşu ekleyelim. Tavuk burgerlerimiz hazır. Afiyet olsunnn.

Tavuk Burger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı