Tavada Dört Katlı Pasta

Tavada Dört Katlı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce balını hazırlayalım. Balı bir tencereye koyalım. Kaynamaya başlayınca karbonatı koyup karıştıralım.
2. Köpürüp rengi biraz yoğunlaşınca tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edelim. Ocaktan alıp ılımasını bekleyelim.
3. Bu ortada kekini yapalım. Yumurta ve toz şeker köpürünceye kadar çırpalım. Un ve öbür gereçlerini koyup güzelce karıştıralım.
4. Tavamızın altını fırçayla hafif yağlayarak bir kepçe dolusu kek hamurumuz dan tavaya koyup incecik yayalım. Altı hafif pembeleşince spatulayla çevirip üst tarafında pişirelim.
5. Kekin bütün hamurunu bu formda pişirelim bu ölçülerle benim 4 tane büyük ve 5-6 tane de küçük kek hamurum oldu.
6. Kremanın imali için; tencereye labne hariç öteki bütün gereçleri koyup ocakta yoğunlaşıncaya kadar pişirelim. Ve ocaktan alalım.
7. Kremamız soğuyunca labneyi ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
8. Yuvarlak çemberimizi keklerin üzerine koyup çember büyüklüğünde keselim.
9. Kek kalıbımızın içine bir kat kek koyalım. Üzerine krema muz ceviz koyalım. Tekrar kek krema ceviz koyarak 4 katı bu halde yapalım.
10. Kalıbımızın etrafından kestiğimiz kekleri kırıklayarak kekin üzerini ve etrafını süsleyelim.
11. Pastamızı bir gece dinlendirip sabahleyin tüketirsek daha lezzetli daha hoş olur. Afiyet sıhhat olsun.

Tavada Dört Katlı Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı