Tahinli Kıyır Fit Poğaça
Tahinli Kıyır Fit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı su
- 1 adet yumurta beyazı içine sarısı üzerine
- 6 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
Üzerine;
- Biraz susam
İç harç:
- Köy peyniri ve lor peyniri karışımı (ya da istediğiniz malzemeler)
Tahinli Kıyır Fit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sirke ve kabartma tozu kaba konulup köpürtülür.
- Ardından iç harç hariç tüm materyaller eklenerek hamur toparlanana kadar yoğrulur. Ele yapışmayan kulak göğsü kıvamında bir hamur olması gerekiyor. Gerekirse su ile açılabilir ya da un eklenerek toparlanabilir. Unun markasına nazaran değişkenlik gösterebilir zira.
- Sonra iç harç konularak yuvarlak hal verilir, yumurta sarısı sürülerek biraz susam serpilir. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Not:14 adet çıktı. Tanesi 105 kalori. Oğlumun beslenmesi için iki adet bundan yanına bir ayran olarak koyuyorum öğlen yemeği oluyor. Birebir biçimde kendimde okulda öğlen yemeği olarak tüketiyorum. Hem doyurucu hem sağlıklı hem de çok lezzetli. Tavsiye ederim. Kesinlikle deneyin.
Tahinli Kıyır Fit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
