Tahinli Kış Keki
Tahinli Kış Keki Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- 1 su bardağı tahin
- 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz
Tahinli Kış Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpma teli ile çırpalım. Akabinde sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım (yumurta ve süt oda ısısında)
- Yağlanmış olan borcama hazırladığımız kek harcını dökelim, 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim. Pişmesine yakın tahinli sosunu yapalım.
- Tavada kısık ateşte tahini ısıtıp pudra şekerinin erimesini sağlayalım. Vanilya (isteğe bağlı) ek edip hepsini karıştırıp ocaktan alın.
- Kekin üzerine tahinli sosu döküp, her tarafına yayın. Bol cevizle süsleyin.
Tahinli Kış Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
