Tahinli Çörek

Tahinli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba maya, şeker ve tuzu koyup, üzerine ılık süt ve su karışımını döküp karıştıralım.
2. Maya güzelce eridikten sonra 1bardak sıvı yağ, 2yumurta beyazını koyalım.
3. Daha sonra unu azar azar ek edip hamuru yoğuralım.
4. Ne katı, ne cıvık, yumuşak bir hamur olana kadar unu ek edip yoğuralım.
5. Üzerini kapayıp bir saat mayalandıralım.
6. Tahin ve şekeri karıştıralım.
7. Hamurdan kesimler alıp tezgahta elimizle açalım.
8. Tahinli karşımdan çokça sürüp rulo formuna getirelim.
9. Kendi etrafında döndürüp açma hali verelim.
10. Yağlı kağıt serili tepsiye sıralayıp üzerine yumurta sarısı sürelim.
11. Susam serpip 200derecede pişirelim. Afiyet olsun😍.

Tahinli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı