Tahin Pekmezli Kış Keki
Tahin Pekmezli Kış Keki Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik tahin
- 5 -6 adet dövüşmüş ceviz
Tahin Pekmezli Kış Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker köpürüp beyazlaşana kadar güzelce çırpılır.
- Üzerine süt, yoğurt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi eklenip tekrar çırpılır.
- En son un elenerek eklenir, vanilya kabartma tozu eklenir karıştırılıp yağlanmış borcama alınır.
- Tahin ve pekmez başka bir kapta karıştırılır kekin üzerine gezdirilip kürdanla hal verilir.
- En üste dövülmüş ceviz serpilir 170 derecelik fırında alt-üst ayarda fırının alt rafında 35-40 dk denetimli pişirilir.
Tahin Pekmezli Kış Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
