Süt Helvası
Süt Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 lt süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- Vanilya
- 2-3 yemek kaşığı kadar krema
Süt Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tereyağ az ısı ile ocakta eritilir, un eklenerek kokusu çıkana kadar kavurulur.
- Süt üzerine eklenir, ısınmadan 1 yumurta sarısı da eklenir kemayıda ekle, 2 su bardağı şeker de eklenerek, durmadan karıştırarak kaynatılır.
- Ocak kapandıktan sonra vanilya eklenir.
- Isıdan etkilenmeyen kaplara konulur. Borcamın içine dizilir. Kapların yarısına gelecek düzeye kadar su eklenir.
- 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz.
Süt Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
