Sulu Köfte
Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için;
- 150 gram kıyma
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, pul biber
Suyu için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım litre sıcak su
Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kıymayı, yumurtayı, unu, ince doğranmış maydanozu, yemeklik doğranmış kuru soğanı, rendelenmiş sarımsağı, baharatları tuzu uygun bir kapta yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde biçimler verelim.
- Tencereye salçayı yağı alıp kavuralım.
- Suyu ek edelim.
- Hazırlanan köfteleri ek edelim pişmeye bırakalım. Afiyet olsun🌿
Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
