Sultan Sarması

Sultan Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye süt,un, nişasta,şeker kakao alınır ve kaynamaya başlayınca içine vanilya ve tereyağı eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
2. Bir tepsiye çokça hindistan cevizi tozu dökülür.
3. Hindistan cevizi üzerine muhallebi serilir.İyice soğuması beklenir.
4. Soğuması beklenirken krem şanti hazırlanır.
5. İki su bardağı süt ile krem şanti çırpılarak kıvam alması sağlanır( biraz dolapta beklerse çok daha âlâ olur).
6. İyice soğuyan muhallebi üzerine krem şanti dökülür.
7. En az iki saat buzdolabında bekletip. Akabinde kesilip rulo biçiminde sarılır,  Afiyet olsun.

Sultan Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı