Su Böreği Sanılan Börek Tarifim (Videolu)

Su Böreği Sanılan Börek Tanımım Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle sosumuzun imaliyle başlayalım karıştırma kabına öncelikle 1 adet yumurtayı alıp, güzelce çırpalım sonra yoğurdu ve sıvı yağını ekleyip yeterlice çırpalım, son olarak suyu da ekleyip karıştıralım.
2. Sonra sosu kenara bırakıp, dikdörtgen bir fırın kabını 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile yağladıktan sonra 1 adet yufkayı tepsinin içerisine kenarları dışta kalacak halde serelim.
3. Sonra ikinci yufkayı 3-4 modüle bölüp, sosa bandırarak elimizde fazla sosunu süzdürüp tepsinin içerisine serelim yufkayı bu biçimde hazırladıktan sonra üzerine peyniri serpiştirelim.
4. Üçüncü yufkayı da tıpkı halde hazırlayıp tepsinin dışında kalan yufkayı böreğin üzerine kapatıp, düzeltelim son olarak üzerine 2 yemek kaşığı yağı fırça yardımıyla tüm yüzeyine sürelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına gönderelim altı üstü kızarıncaya kadar yaklaşık bir saat 10 kadar pişirelim sizler kendi fırınınızın durumuna nazaran pişirebilirsiniz her fırının pişirme mühleti farklılık gösterebilir.
6. Pişen böreği fırından alıp üzerini bir bez ile örtelim ve birinci sıcağı geçtikten sonra böreği aykırı çevirip, istediğimiz biçimde dilimleyelim. Denecek olan herkese afiyet olsun aşağıya ayrıntılı görüntüsünü bırakıyorum izleyebilirsiniz.

Su Böreği Sanılan Börek Tanımım Fotoğraflı Yapılışı