Soslu Ve Kaşarlı Fırın Köfte

Soslu Ve Kaşarlı Fırın Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Köfte için gerekli tüm gereçleri bir kaba alıp güzelce yoğurun.
2. Köftelere biçim verin ve hafif yağlanmış tavada önlü gerili olacak formda yavaşça kızartın.
3. Kızaran köfteleri bir fırın tepsisine dizin.
4. Bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
5. Üzerine un ve sütü ek edip, un kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
6. Doğranmış kapya biberi ve rendelenmiş havuçları da karışıma ekleyin.
7. Biber ve havuçlar yumuşayınca tuzunu ek edip sosu ocaktan alın.
8. Hazırladığınız sebzeli sosu tepsideki köftelerin üzerine paylaştırın.
9. En üste rendelenmiş kaşar peynirlerini serpiştirin.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, peynirler büsbütün eriyip kızarana kadar pişirin.

Soslu Ve Kaşarlı Fırın Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı