Soslu Patates Salatası
Soslu Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg patates (kabuklu)
- 1 adet mor soğan/ küçük küçük doğranmış
- 10-12 adet küçük kornişon turşu/ doğranmış
- 1 tutam maydanoz
- 150 ml sıcak su
- 1 tatlı kaşığı dolusu zerzevat tozu
- 1 tatlı kaşığı dolusu hardal
- 2 yemek kaşığı sirke
- 200 gram mayonez
- Bir tutam tuz
- Karabiber
Soslu Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri kabukları ile haşlayın.
- Süzün ve daha sıcakken soyup doğrayın.
- Üzerine doğranmış soğan ve kornişon turşusu ve maydanozu ekleyin.
- Sosu için sıcak su, zerzevat tozu, hardal, sirke, tuz, karabiber ve mayonezi karıştırın.
- Hafif ılımasını bekleyin ve salatanın üzerine ekleyip karıştırın.
- Sos baya sıvı oluyor ancak merak etmeyin patatesler çekiyor. Siz karıştırtıkca sosun yoğunlaşacağını farkedeceksiniz.
- 15-20 dakika bekleyin düzgünce çeksin kendini tekrar karıştırıp servis edin.
- Zamanınız yoksa bir kaç dakika buzdolabında bekletin çabucak çeker.
Soslu Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
