Sonbahar Kurabiyesi Zencefilli Kurabiye (Videolu)
Sonbahar Kurabiyesi Zencefilli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gr tereyağ (margarin de olur)
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 2,5 -3 su bardağı un (200 ml klasik su bardağı)
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
Sonbahar Kurabiyesi Zencefilli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağı ekleyin yumurta sarısı, şeker, pekmez, zencefil, tarçın, kabartma tozu ekleyin unu azar azar ek edin ,ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamur toparlanınca biçim verin fazla yoğurmayın, katı yağ olduğu için fazla yoğurma da yağ kendini dışarı verebilir 👉
- Hazır olan hamuru iki yağlı kağıt ortasına alın biraz un serpin merdaneyle inceltin ince hamur bisküvi üzere kıyır kıyır olur ve süratli pişer, orta kalınlıkta olursa kurabiye şekli dışı kıtır içi hafif yumuş olur on dakikayı geçer 👉
- İnceltilmiş hamuru fazla bekletmeden kalıplarla biçim çıkarın yağlı kağıt serili tepsiye dizin 👉
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin düzgünce kızarsın beyaz kalmasın o vakit lezzeti artıyor 👉
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın soğuyup kendini çektiğinde servis edin 🌷
Sonbahar Kurabiyesi Zencefilli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
