Soğuk Ayran Çorbası
Soğuk Ayran Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı buğday
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 tatlı kaşığı tuz (ilave edilebilir)
- 5-6 su bardağı yoğurt
- 2.5 su bardağı içme suyu
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam taze nane
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Soğuk Ayran Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış olan buğday nohut ve mercimeği bir kapta karıştıralım.
- Derin bir kasede yoğurdu sulandıralım.
- Daha sonra bakliyatlarla birleştirip üzerine ince kıyılmış nane ve dereotunu ekleyelim.
- Son olarak tuzunu ek edip kuru naneyi 2 yemek kaşığı sıvı yağda kızdırıp karıştırarak soğumaya bırakalım. Afiyet olsun ☺️.
Soğuk Ayran Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
