Siyez Unlu Dereotlu Poğaça (160 kalori)

Siyez Unlu Dereotlu Poğaça (160 kalori) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1 adet yumurta, 1 adet de üzerine sürülecek olan yumurtadan kalan yumurta beyazı, tuz, dereotu çatal ile çırpılır.
2. Dereotları ince ince kesilerek karışıma eklenir.
3. 1 çay bardağı gerçek sızma zeytin yağı ve kabartma tozları da eklenerek tekrar karıştırılır.
4. Kontrollü biçimde 2,5 bardak siyez unu karışıma eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Siyez unu beyaz un gbi olmadığı için 2 bardak sonrasını denetim ederek yavaş yavaş eklenmeli. Yoğurt kıvamına nazaran artıp azalabilir benimki tam 2. 5 şu bardağı un aldı.
6. 175 derece evvelce ısınan fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirilir.

Not:Benim toplamda 12 adet poğaçam çıktı. 2 adet yumurta → 70 kcal 2 paket kabartma tozu → ihmal edilebilir (10 kcal) 1 demet dereotu → ~10 kcal 1 çay bardağı zeytinyağı (100 ml)~800–820 kcal ⚠️ (en yüksek kalori buradan) 2,5 su bardağı siyez unu 2,5 bardak  300 gram siyez unu 100 gram 335 kcal üzeri yumurta sarısı → ~55 kcal 🔢 toplam hamur kalorisi ≈ 1. 950 – 2. 000 kcal 👉 bu tanımın tamamı bu ölçülerle genelde: 10 büyük ya da 12 orta ya da 14–16 küçük poğaça çıkar ortalama hesap yapalım: 👉 12 adet çıkarsa: 1 poğaça ≈ 160–170 kcal 👉 14 adet çıkarsa: 1 poğaça ≈ 140 kcal.

Siyez Unlu Dereotlu Poğaça (160 kalori) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı