Şiş Köfte
Şiş Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram yarım yağlı kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane soğan rendesi
- 1 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı köfte harcı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Şiş Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm gereçleri yoğurma kabına alıp düzgünce yoğuruyoruz.
- Daha sonra hoş form alabilmesi için yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Tezgahımızın üzerine streç sinema serip, kıymalı harcımızdan göz kararı koyup elimizle şekillendiriyoruz.
- 1 parmak kalınlığındaki harcımızın ortasına çöp şiş koyup her iki taraftan streçle sarıyoruz böylelikle çöp şiş elde etmiş oluyoruz. Tüm köfte harcı bitene kadar bu süreci yapmaya devam ediyoruz.
- Ardından tekrar yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Daha sonra ister tavada kızartabilir, ister ızgarada pişirebilir, isterseniz de fırında yalnızca yahut yanına patates ekleyerek tariflerinizde kullanabilirsiniz. ✨Şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun. Denecek olanlar fotoğraf paylaşıp, yorum yaparsa çok keyifli olurum. 🥰
Şiş Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
