Şipşak Poğaça (Videolu)

Şipşak Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağından bir parmak eksik eritilmiş tereyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt (hafif sulu kısmından)
• 2 yemek kaşığı toz şeker (çok dolu olmayacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Çay kaşığının ucuyla kuru maya
• 3 çay bardağı un (kontrollü ekle)

İç harcı:

• Peynir
• İnce kıyılmış maydanoz