Şekerpare (Sıvıyağ İle)
Şekerpare (Sıvıyağ İle) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yumurta (1 sarısı üzerine)
- 1 su bardağından 2 parmak az şeker
- 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- İsteğe bağlı bir avuç dövülmüş fındık
Şerbet için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3 damla limon suyu
Şekerpare (Sıvıyağ İle) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencereye şeker ve suyu alıp kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra limon sıkıp kısık ateşte 5 dk daha kaynatıyoruz.
- Yoğurma kabına sırasıyla yumurta ve şekeri koyup karıştırıyoruz.
- Sıvıyağ,yoğurt, irmik ekleyip karıştırıyoruz.
- Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp elimizden biçim veriyoruz.
- Yağlı tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çatalla çizikler atıyoruz.
- 170 derece fırında denetimli olarak pişiriyoruz.
- Şerbet ve tatlı ılık olunca birleştiriyoruz. Afiyet bal şifa olsun ♥️.
Şekerpare (Sıvıyağ İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
