Şekerpare

Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
2. Ocağa koymadan evvel şekeri su da güzelce eritelim.
3. Ocağa koyduğumuzda da karıştırmaya devam edelim.
4. Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon sıktıktan sonra 5 dk bekleyip altını kapatalım.Soğumaya bırakalım.
5. Hamuru için bütün gereçleri karıştıralım.
6. Kulak göğsü kıvamında olmalı.
7. İstediğiniz hali verebilirsiniz. Ben yuvarlak yaptım.
8. Ortasına badem koydum, siz fındık vs da koyabilirsiniz.
9. Kontrollü bir biçimde kızarana kadar pişirelim.
10. Tatlı sıcak şerbet soğuk formda birleştirelim.
11. En az 2-3 saat dinlendirin. İmkanınız varsa akşam yapıp sabaha kadar dinlendirin. Şerbeti daha hoş çekecektir.Afiyet olsun.

Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı