Sebzeli Mantar Yemeği (Mantarı Birde Böyle Deneyin Tadına Doyum Olmayacak)
Sebzeli Mantar Yemeği (Mantarı Birde Bu türlü Deneyin Tadına Doyum Olmayacak) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 adet büyük soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet domates
- 1.5 yemek kaşığı domates sosu
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 modül don yağ
- Yarım kg mantar
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Toz biber
- Kimyon
- Kekik
- 3 su bardağı su
Sebzeli Mantar Yemeği (Mantarı Birde Bu türlü Deneyin Tadına Doyum Olmayacak) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle düdüklüye yağı alalım üzerine sarımsak ve soğanı doğrayıp kavuralım.
- Daha sonra kırmızı biber ve yeşil biberi doğrayıp kavuralım.
- Üzerine domatesi don yağı baharatları domates sosu ve salçayı ekleyelim karıştıralım.
- Üzerine mantarı doğrayalım 3 su bardağı su döküp düdüklünün ağzını kapatalım.
- Fışladıktan 7-8 dakika sonra kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.
- Havası çıktıktan sonra düdüklüyü açalım ve mantar yemeğimiz servise hazır.
Deneyen herkese afiyet olsun. ☺☺.
Sebzeli Mantar Yemeği (Mantarı Birde Bu türlü Deneyin Tadına Doyum Olmayacak) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
