Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı bir kaba alın, üzerine bir adet kuru soğanı rendenin kalın yeriyle rendeleyin ,üzerine baharatlarını ,ekmek kırıntısını ve öteki materyalleri ekleyip yeterlice birbirine yedirin üzerini kapatıp bir kenara alın.
2. Sebzeleri yıkayıp havlu kâğıt ile kuruladıktan sonra küp formunda dilimleyin.
3. Sırasıyla bol kızgın yağda kızartıp bir kenara alın dinlenmiş köfte harcımıza biçim verelim.
4. Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ ek edip köfteleri gerili önlü kızartalım .
5. Kızarmış köftelerin üzerine zerzevatları ekleyelim.
6. Dış kabukları temizlenmiş yıkanmış bir paket brüksel lahanası ve dilimlenmiş biberleri ekleyelim.
7. Ayrı bir kapta salçalı sosu pişirip yemeğimizin üzerine gezdirelim .
8. Orta ateşte 10-15 dakika brüksel lahanası pişene kadar pişirelim.

Sebzeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı