Sebze Yemeyen Çocuklar İçin Sebzeli Mercimek Çorbası
Sebze Yemeyen Çocuklar İçin Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- Bir tutam maydanoz
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Varsa 1 küp et suyu yahut 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Sebze Yemeyen Çocuklar İçin Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle mercimek, pirinç ve bulguru yıkayıp süzelim.
- Tenceremizde küp küp doğradığımız soğanları ve sarımsakları sıvı yağda kavuralım.
- Ardından sırasıyla havuç ve salçayı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Mercimek, pirinç ve bulguru da ekleyip çok az kavurduktan sonra üzerine 1,5 litre kadar sıcak su ekleyelim.
- Soyup irice doğradığımız kabak ve patatesi de ekleyip güzelce pişmeye bırakalım.
- Pişmeye yakın doğradığımız maydanozu, naneyi ve damak tadınıza nazaran tuzu da ek ederek pişirelim.
- Bu sırada et suyu yahut tereyağını ek edelim. Orta ara karıştıralım.
- Tüm materyaller düzgünce piştikten sonra ocağı kapatabiliriz. Şayet çorbanız çok ağır olursa biraz daha sıcak su ek edebilirsiniz. Ben biraz ağır yapıyorum.
- En son da çorbamızı blenderdan geçirip servis edelim. Afiyet olsun😉.
Sebze Yemeyen Çocuklar İçin Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
