Şalgamlı Kuskus Salatası
Şalgamlı Kuskus Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı şalgam suyu
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı kuskus
- Konserve mısır
- 1 tane kırmızı kapya biber
- 3 kısım yeşil soğan
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- Haşlanmış küp küp doğranmış havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- İsteğe bağlı tuz(şalgam tuzlu olduğu için )
Şalgamlı Kuskus Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel şalgam ve suyu karıştırıp kaynatalım.
- Kaynayan şalgamlı suyumuzun içine kuskuslarımızı atıp salma tarzı pişirelim.
- Kuskusun markasına nazaran suyu çekme oranı değişebilir. Dilerseniz su ekleyebilirsiniz.
- Kuskus çabuk yapışan makarna olduğundan şalgamlı suyunuza az ölçüde sıvı yağ ek edebilirsiniz yapışmasını önleyecektir.
- Pişen kuskuslarımızı soğumasını için genişçe bir kaba aktaralım.
- Taze soğan,maydanoz, dereotunu incecik kıyalım kuskusumuza ek edelim.
- Konserve mısır ve küp küp doğranıp haşlanmış havucu ,kapya biberide doğrayıp karıştıralım.
- Sosu için nar ekşisi, limon ve zeytinyağını karıştırıp kuskus salatamıza döküp karıştıralım. Servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz.
- Olası bir durumda kuskuslarınız yapışırsa süzgeçten geçirip üzerine su döküp ayırabilirsiniz. Tarife uyarsanız bu durum yaşanmayacak tır.
Şalgamlı Kuskus Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
