Şakşuka Konservesi Tarifi (5 Küçük Kavanoz) (Videolu)
Şakşuka Konservesi Tanımı (5 Küçük Kavanoz) İçin Malzemeler
- 3 kilo domates
- 1 kilo kapya biber
- 1 kilo patlıcan
- 250 gram yeşil biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı kaya tuzu
Şakşuka Konservesi Tanımı (5 Küçük Kavanoz) Nasıl Yapılır?
- Tüm gereçlerimizi yıkayalım ve kurulayalım.
- Patlıcanları soyup kare ve ince bir halde keselim ve kızartalım kapya biber ve biberi de dilimleyip kızartalım.
- Domatesleri isterseniz kabuklarını soymadan yapabilirsiniz ben soydum tencerede blenderdan geçirelim dilersenizde doğrayabilirsiniz.
- Domateslerin içine sıvı yağını ekleyip hafif yoğunlaşmaya başladığında kızarttığımız malzemeleride ekleyelim.
- Üzerine tuzu atalım tuzu damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz 5 dk pişirip kapatalım.
- Kavanozları evvelce kaynatmayı unutmayalım.
- Sıcağıyla kavanozlara yerleştirip aykırı çevirelim. Afiyet olsun ayrıntılı anlatım👇🏻.
Şakşuka Konservesi Tanımı (5 Küçük Kavanoz) Fotoğraflı Yapılışı
