Rulo Pasta Tarifi (Videolu)
Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Pandispanya için:
- 4 yumurta (oda sıcaklığında)
- 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
- 1/2 (yarım) çay bardağı süt
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Krema:
- Hazır pastacı kreması
Arasına:
- Antep fıstığı kırıkları
- 7 -8 adet doğranmış çilek
Üzerine:
- 50gr eritilmiş frambuazlı çikolata
- Antep fıstığı kırıkları
- Çilek
Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pandispanya için oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım
- Ardından içerisine süt ve sıvı yağ ekleyelim ve 1 dakika kadar çırpalım.
- Daha sonra kuru karışımları kesinlikle eleyerek içerisine ekleyelim ve son kere çırpalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize güzelce dökelim ve tepsimize 4-5 kez tezgaha vuralım ki hava kabarcıkları kalmasın.
- Ardından 180 derece evvelce ısıtılmış fırında yaklaşık 13 dakika kadar denetimli bir formda pişirelim.
- Daha sonra fırından çıkarttıktan çabucak sonra farklı bir yağlı kağıda aksi çevirelim ve rulo halinde saralım o formda soğumaya bırakalım.
- Bu ortada biz de hazır pastacı kremamızı ardındaki tarife nazaran sütle çırparak hazır hale getirelim ben içerisine bir yemek kaşığı kadar da fıstık ezmesi ekleyerek karıştırdım sizler eklemeseniz de olur.
- Soğuyan pandispanyamızı açalım ve kenarlarında bozuk olan kısımlar varsa bıçak yardımıyla kesip başka bir yere alalım akabinde içerisine kremamızı sürelim, ve daha sonra ben antep fıstığı kırıkları ve çilek kullandım sizler farklı meyveler yahut farklı bir içerik koyabilirsiniz.
- Daha sonra rulo halinde saralım ve üzerine de tekrar krema ile kaplayalım ben benmari tarzı eritilmiş frambuazlı çikolata kullandım süsleme evresi büsbütün size ilişkin frambuaz çikolata sıktıktan sonra üzerine şam fıstığı kırıkları ve 1 adet çilek kullandım süsleme kademesinde.
- Dolapta en az 4-5 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.

deol
Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı







