Pratik Tek Kişilik Sütlaç Tarifi

Pratik Tek Kişilik Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı pirinç (yaklaşık 25 g)
1 çay bardağı su (100 ml)
1 su bardağı süt (200 ml)
1,5 yemek kaşığı toz şeker (isteğe nazaran azaltılabilir)
1 çay kaşığı buğday nişastası (isteğe bağlı, kıvam artırmak için)
1 yemek kaşığı soğuk su (nişastayı açmak için, şayet kullanacaksan)
Tercihen 1 paket şekerli vanilin ( ben açık süt kullandığım için kokusundan hoşlanmayan oğlum için koyuyorum içine )

Pratik Tek Kişilik Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

Pirinci yıkayıp küçük bir tencereye al. Üzerine 1 çay bardağı suyu ekle ve kısık ateşte suyunu çekene kadar haşla.
Suyunu çeken pirinçe sütü ekle ve karıştırarak kaynamaya bırak.
Kaynamaya başlayınca şekeri ekle, orta ara karıştırarak 10-15 dakika pişir. Bu kademede çocuklar için yapılıyorsa daha sağlıklı olması açısından şeker kullanmayıp son kademede ocaktan alınca 1 yemek kaşığı bal ekleyebilirsiniz.
Daha kıvamlı olmasını istersen, nişastayı 1 yemek kaşığı soğuk suyla açıp tencereye ekle. Karıştırarak 2-3 dakika daha pişir.
Ocaktan almaya yakın vanilin kullanmak isterseniz ekleyebilirsiniz.
Ocaktan al, kasene dök. Ilıyınca buzdolabına al. Üzeri için tarçın serpebilirsin.

Pratik Tek Kişilik Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı