Pratik Süzme Mercimek Çorbası
Pratik Süzme Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta uzunluk soğan
- Tuz
İsteğe bağlı;
- Kemik suyu
- Nane
- Kimyon
Pratik Süzme Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanı biraz kavurup mercimek eklenir kısık ateşte kırmızı mercimek sapsarı olana kadar kavrulur .
- Ardından et suyu,nane ve kimyon atılır ve su eklenip pişirmeye bırakılır.
- Ben kemik suyunu buz poşetlerle sakladığım için bulyon kullanmıyorum.
- Bu çorbayı yaparken çoğunluk zerdeçal kullanıyor fakat ben zerdeçal kullanmadan yapıyorum rengini veren mercimeği sapsarı olana kadar kavrulmasından alıyor.
- Piştikten sonra robottan geçirip pürüzsüz yapıyoruz.
Pratik Süzme Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
