Pizza Twest
Pizza Twest Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağın ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Arasına sürmek için;
- 150 gram tereyağı
Üzeri için (istediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz)
- Sucuk
- Mısır
- Kaşar
- Zeytin
Sosu için;
- 1 su bardağı domates sos
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber salçanız tuzsuz ise tuz ekleyelim
Pizza Twest Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamurumuz için; karıştırma kabına unu koyup oryasına bir havuz açıp mayamızı ekleyelim şekeride koyup etkinleşmesi için 5ndakika bekleyelim daha sonra tuzumuzuda ekleyip, yoğuralım ne sert ne yumuşak olacak.
- Üstünü kapatıp yarım saat bekletelim daha sonra hamurumuzu ikiye bölüp, tezgaha hafif un serpiştirip, 60 cm açalım üzerine tereyağı fırçayla sürüp fotoğraftaki üzere üst üste katlayıp buzdolabında yağı donana kadar bekletelim.
- Yarım saatin sonunda hafif un serpiştirdiğimiz yere hamurumuzu alıp 40mcm büyüklüğünde açıp sosumuzu sürüpiç harcımızı serpiştirelim.
- Diğer hamurumuzuda açıp onun üstüne kapatıp evvel ortasından daha sonra 1,5 cm eninde kesip bükelim üzerine tereyağı sürüp 180 derecelik ısınmış fırında üstü kızarana dek pişirelim.
Pizza Twest Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
