Pizza Poğaça
Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kurumaya
- 4,5-5 su bardağı un
Üzeri için;
- Küp küp doğranmış sucuk
- 2 yeşil biber (kapya da olur)
- Kaşar peyniri
Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için; evvel sıvı materyalleri kabımıza alıp karıştırıyoruz akabinde unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru 30 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru 24-25 modüle bölüp yuvarlıyoruz.
- Tepsiye dizip üzerini elimizle bastırıyoruz.
- 10-15 dk tepside dinlendiriyoruz.
- Üzeri için sucuğu biberleri küp küp doğruyoruz karıştırıyoruz ve peyniri rendeliyoruz.
- Hamurun üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
- Sırasıyla peynir doğranmış sucuk ve biberleri ekliyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋.
Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
