Patlıcan Tabanlı Atom
Patlıcan Tabanlı Atom Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yufka
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
Atom için;
- 4 ya da 5 adet acı süs biberi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Patlıcan Tabanlı Atom Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yufkayı küçük üçgen formunda kesip çöp şiş ile saralım.
- Hazırladığımız bu yufkaları kızgın yağda kızartalım.
- Közlenmiş patlıcanı, yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu bir kaba alarak karıştıralım.
- Hazırladığımız karışımın etrafına kızartılmış yufkaları dizelim.
- Yağda süs biberlerini kızdıralım.
- Son olarak atomu üzerine dökerek servis edelim.
Patlıcan Tabanlı Atom Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
