Patetes Yatağında Patlıcan
Patetes Yatağında Patlıcan Tanımı İçin Malzemeler
- 8 büyük uzunluk patates
- 2 tane patlıcan
- 1 tane soğan
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane kapya biber
- 200g kıyma
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı domates suyu
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Reyhan
- Kaşar peyniri
Patetes Yatağında Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patatesleri soyup doğrayıp haşlayalım.
- Ayrı bir tavada evvel küçük doğranmış biberleri ve soğanı kavuralım kıymayıda ekleyip yeterlice kavuralım.
- Patlıcanlarıda küp küp doğrayıp ekleyelim domates suyu, baharatlar ve suyuda ekleyip biraz pişirelim.
- Haşlanan patatesleri borcama döküp ezelim üzerine hazırladığımız patlıcanları dökelim, üzerine kaşar rendeleyelim.
- 200 derecede evvelden ısıtılmış fırında kasarlar eriyene kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Patetes Yatağında Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
