Patatesli Tavuklu Patlıcan Yemeği

Patatesli Tavuklu Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikler patlıcan ve patatesleri küp küp doğrayıp tuzlu suya koyalım.
2. Daha sonra tencereye sıvı yağ alalım.
3. Soğanı yemeklik ince ince doğrayalım.
4. Sarımsağı rendeleyelim.(ben el blenderında yapıyorum soğan ve sarımsağı birlikte çekiyorum. ).
5. Sıvıyağ da soğan ve sarımsağı rengi değişene kadar kavuralım.
6. Bu esnada tavuk göğsünü küp küp doğrayalım.
7. Doğradığımız tavukları kavrulan soğanlara ekleyelim.
8. Salça ve domates sosunu ekleyelim. Kavurmaya devam edelim.
9. Tavuklarında rengi değişince patates ve patlıcanların suyunu süzüp ekleyelim.
10. Baharatları da ekleyip yeterlice karıştıralım.
11. Üzerini hafif geçecek kadar su ekleyelim ve yarım saat kısık ateşte pişmeye bırakalım.
12. Pişen yemeği güzelce karıştırıp servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 😋.

Patatesli Tavuklu Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı