Patates Püre Eşliğinde Fırında Soğanlı Köfte
Patates Püre Eşliğinde Fırında Soğanlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler
️Köfte için:
- ️400 gram kıyma
- ️1 adet soğan (rendelenmiş)
- ️4 yemek kaşığı galeta unu
- ️2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- ️1 tatlı kaşığı karbonat
- ️1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
️Sos için:
- ️4 adet soğan (doğranmış)
- ️2 diş sarımsak (doğranmış)
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️400 gram domates sosu
- ️Bir ölçü fesleğen (doğranmış)
- ️400 ml zerzevat suyu
- ️1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Patates Püre Eşliğinde Fırında Soğanlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Köfte için gerekli tüm gereçleri bir kaseye alıp elinizle oval hal vererek yağda kızartın.
- Kızarttıktan sonra bir kaba ayırın.
- Aynı tavada soğanları ve sarımsakları kavurun.
- Salçayı ve domates sosunu ek edin ve biraz kavurun.
- Sebze suyunu,baharatları içine döküp yaklaşık 7 dakika pişirin.
- Bitmiş sosu bir borcama dökün.
- Köfteleri yan yana sosun üzerine yerleştirin ve evvelden ısıtılmış 200° fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Patates püresi ile kombinasyonun en uygun sonucu verdiğini düşünüyorum.
Patates Püre Eşliğinde Fırında Soğanlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
