Patates Köftesi
Patates Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet orta uzunluk patates
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
Bulamak için;
- 1 adet yumurta
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesin kabuklarını soyup ikiye keselim ve tencereye alıp haşlamaya bırakalım. Soğanı küçük küp küp doğrayalım. Maydanozuda ince ince doğrayalım.
- Haşlanan patatesleri patates ezici ile ezelim. Üzerine doğradığımız bütün gereçleri ekleyip güzelce yoğuralım.
- Köfte harcımızı yuvarlayacak form verelim. (elinizi ıslatarak form verebilirsiniz)
- Kase içerisinde yumurtayı çırpalım köfteleri bulayıp, kızdırdığımız yağda gerili önlü kızartalım. Afiyet olsun 🥰.
Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
