Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye
Pastane Adabı Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağ (veya margarin)
- ½ (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri (silme)
- 1 tatlı kaşığı tuz (dolu)
- 2 yemek kaşığı sirke (elma-üzüm)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
- Kırmızı pul biber
Pastane Yöntemi Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm materyaller düzgünce karıştırılır.
- Azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
- İstenilen form verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilirler.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam, çörekotu yahut pul biber serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında alt-üst ayarda pişirilir. Afiyet olsun 🤩 (tarifi hatice_yildirim161 isimli üyeden görüp denedim)
Pastane Yordamı Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
