Pastane Lezzetinde Tuzlu Kurabiye
Pastane Lezzetinde Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gr tereyağı ya da margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı mahlep (şart değil )
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un (kontrolü ekleyelim)
- 3 yemek kaşığı pekmez
Üzeri için;
- 1 çay bardağı su
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
Su bardağım 200 ml
Çay bardağım 125 ml
Pastane Lezzetinde Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un dışında oda sıcaklığındaki bütün gereçleri karıştıralım.
- Son olarak denetimli bir formda unu ekleyelim ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp silindir formunu verelim.
- Pekmez ve suyu uygun bir kapta karıştıralım .
- Kurabiyelerimizi evvel pekmezli suya daha sonra susama bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Ortasına bir bıçak yardımıyla çizik atalım .
- Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim (20-25 dk ) kurabiyelerimiz hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.
Pastane Lezzetinde Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
