Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak süt, sıvı yağ ve suyu bir kaba alıp kaynatmadan ılıtıyoruz.
2. Ilıyan karışımı yoğurma kabına aktarıyoruz.
3. Yumurta aklarını, ve yoğurtu ekleyip yeterlice çırpıyoruz.
4. Ardından mayamızı koyup eriyene kadar yeterlice karıştırıyoruz.
5. Daha sonra tuz ve şekeri koyuyoruz.
6. Bunlarıda erittikten sonra unumuzu dikkatlice ekliyoruz.
7. En son unumuzu alırken içine tereyağımızıda alıp birlikte yoğruyoruz, çok yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacaktır.
8. 10 dk dinlendirdikten sonra kesimlere ayırıp elimizle yeterlice açarak harcımızı koyalım.
9. Sonra yanlarından içe yanlışsız katlayıp rulo üzere saralım.
10. Sonra yumurtalarını sürüp susamlayıp evvelce 200 derecede alt üst ayarda ısınmış fırınımıza koyalım. 30-35 dk gözetleyerek pişiriniz. Afiyet olsun.

Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı