Orman Meyveli Labneli Kek
Orman Meyveli Labneli Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2-2,5 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 paket labne
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- Dondurulmuş orman meyveleri
- 5-6 adet çilek (ben dondurulmuş böğürtlen ve taze çilek kullandım)
Orman Meyveli Labneli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Büyük bir kaseye yumurtalar kırılır üzerine şeker eklenip çırpılır. Süt, sıvı yağ eklenir ve karıştırılır. Üzerine kabartma tozu vanilya nişasta ve un elenerek eklenir karıştırılır.
- Yağlanmış borcam yahut tepsiye kek harcı dökülür. Üzerine eklenecek labne bir kaseye alınır, üzerine pudra şekeri eklenir ve karıştırılır. Peynir markasına bağlı çok kıvamlı bir labne ise 2-3 yemek kaşığı süt eklenip karıştırılır, akışkan bir kıvam elde edilir.
- Kek harcının üzerine labne karışımı kaşık yardımıyla dökülür. Orman meyveleri eklenir. Çilek kullanacaksınız küçük formda doğrayıp üzerine eklenir (ben ekstra biraz damla çikolata ekledim)
- 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Kürdan ile denetim edilerek fırından alınır. Afiyet olsun.
Orman Meyveli Labneli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
